江蘇恒益糧油有限公司
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地址:江蘇連云港市東??h白塔埠鎮火車站南側
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新收獲的稻谷生理活性強,由于自身的呼吸作用及微生物、害蟲生命活動的影響,往往會在糧堆內出現發熱、黃變、霉變以及生芽等現象,導致稻谷品質劣變,造成損失。如果收獲期間陰雨天多,糧堆不能及時通風降溫,更應密切關注糧堆內部的溫度和水分變化。
通常采取的措施是:
一是控制水分:要嚴格控制稻谷收獲水分,如果水分16%以下,要定期檢測糧堆內部溫度,晴天打開苫布散濕、散熱、防止回潮。水分高于16%的,要及時進行晾曬,攤曬的厚度不超過30厘米,每隔兩小時翻動一次。如果不能進行晾曬,要及時進行烘干處理。
二是清除雜質:稻谷中的雜質(如草籽、雜草、癟粒、穗梗、葉片、秸稈等)含水量高,帶菌量多,呼吸強度大,是安全儲藏的隱患。收獲后要及時進行除雜,把雜質含量降低到0.5%以下。
三是通風降溫:稻谷收獲時氣溫較高,糧堆內積熱難以散發,容易引起發熱,導致糧堆結露、霉變。稻谷儲藏期間要及時檢查測定糧溫,糧溫高于外界溫度5℃時,必須及時采取倒堆、出風、降溫處理。