袁老遺體告別儀式在長(zhǎng)沙舉行。

讓我們記住老袁，永遠(yuǎn)記住他。

也許有些人還不知道雜交水稻是什么。

我們現(xiàn)在吃的大米是袁老培育的雜交水稻嗎？

發(fā)展雜交水稻對(duì)國(guó)家和我們有什么意義？

我們緬懷老袁的同時(shí)，也應(yīng)該知道他平時(shí)從事的是一份什么樣的雜交水稻事業(yè)，這樣我們才能了解老袁是多么偉大。

5月22日，對(duì)于全國(guó)人民來說，是一個(gè)非常難過的日子，我國(guó)的“雜交水稻之父”袁隆平，永遠(yuǎn)離開了我們。

水稻

早在9千到1萬多年前，人類就已經(jīng)開始培育水稻了。不過那時(shí)候的馴化手段非常簡(jiǎn)單，就是任由水稻自然生長(zhǎng)，然后再?gòu)倪@些水稻中，挑選出穗大、粒重的個(gè)體作為種子繼續(xù)種植。就這樣，野生水稻經(jīng)過人們一代代的精心挑選之后，馴化成了水稻。不過，由于水稻的繁殖特性，它們的后代質(zhì)量會(huì)越來越差。水稻是雌雄同體的植物，自身的雄花可以給雌花授粉，導(dǎo)致水稻長(zhǎng)期以來，都是自交繁殖后代，這就有點(diǎn)類似于近親繁殖。有利的基因大部分都是顯性基因，而致病的基因大多為隱性基因，水稻通過自交繁殖的后代，會(huì)使后代性狀分離，一些不利的隱性基因開始慢慢表現(xiàn)出性狀，原本一些高產(chǎn)的水稻，通過幾代種植以后就會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)。

在我國(guó)成立之初，水稻的平均畝產(chǎn)量?jī)H為200公斤左右。而現(xiàn)在袁老的第三代雜交水稻，在試驗(yàn)田取得了一年雙季1500公斤的傲人成績(jī)。

雜交水稻

去除水稻上的雄蕊，要先分別哪些是雄蕊，哪些是雌蕊，還要使用人工一朵一朵去完成，工作量非常大，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。在這個(gè)過程中，如果有一部分的雄蕊沒有去除干凈，或者是不小心將雄蕊的柱頭碰到雌蕊，就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目被污染。

而袁老在農(nóng)場(chǎng)里的一次發(fā)現(xiàn)，徹底解決了這個(gè)難題。

雄性不育個(gè)體

上世紀(jì)60年代，袁老在農(nóng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了天然雄性不育植物。由于發(fā)育不良，單株水稻雄蕊不具備繁殖能力。

后來，袁老把它寫成了《水稻雄性不育》一文。本文對(duì)我國(guó)雜交水稻事業(yè)的發(fā)展起到了非常重要的作用。

正是這篇文章的發(fā)表，推動(dòng)了雜交水稻在中國(guó)的發(fā)展。

由于篇幅有限，我們請(qǐng)聽下集。